中间有一个时段,我印象特别深刻。向导让我们找一个舒服的地方站着或坐下来,然后她把灯关上,让我们体会这个空间带给我们内心的宁静。这个视觉是单靠闭上眼睛不能感受到的,是一种全黑的视觉,加上洞穴里空气的声音,心里会有种被倒空的感觉。我想这是为什么我会特别喜欢洞穴。
Saturday, January 16, 2021
纽西兰打工度假 • 度假篇 • 三天两夜之 Waitomo
中间有一个时段,我印象特别深刻。向导让我们找一个舒服的地方站着或坐下来,然后她把灯关上,让我们体会这个空间带给我们内心的宁静。这个视觉是单靠闭上眼睛不能感受到的,是一种全黑的视觉,加上洞穴里空气的声音,心里会有种被倒空的感觉。我想这是为什么我会特别喜欢洞穴。
Wednesday, January 6, 2021
纽西兰打工度假 • 度假篇 • Church Road Winery 与 Mission Estate Winery
走完 Ōtātara Pā,觉得还有时间,就想到去纽西兰有名的酒庄看看,感受一下被葡萄园和红酒围绕的感觉。想起了之前 Susan 推荐过我们的 Church Road Winery 和 Mission Estate Winery。
Church Road 成立于 1897 年,拥有超过 120 年的酿酒经验。是纽西兰最古老的酿酒厂之一!Church Road Winery 也是 Hawke's Bay 最早酿制出 Boedeaux 红酒风格的 vineyard 哦。
酒庄有需要付费的酒窖可以参观,漂亮的餐厅可以品酒和吃东西。同时也有一些付费的 tour/experience 可以和柜台报名参加(要记得提前去网站查看 tour 的时间哟)。
漂亮的 Church Road 外观~
走进去是 Church Road 餐厅,旁边是满满的 barrel
顺着 barrel 走进去有 standing table,可以在那里品酒或者和朋友聊天
超喜欢这个角落的,阳光洒落的窗边。可以安静的在自己的 zone
走了一圈,觉得人有点多。害羞的我们就默默的离开往下一个酒庄移步去。下一家我们去 Mission Estate Winery, 就位于 Church Road Winery 的斜对面,两家非常靠近。
Mission Estate Winery 的故事始于一群法国传教士在 1838 年远渡重洋去到纽西兰。当时他们在 1851 年创建了 Mission Estate Winery,因此成为了纽西兰最古老的酒庄。
Mission Estate Winery 有一系列的葡萄酒,Estate、VS、Reserve、Jewelstone 、还有 Huchet。这里的 wine tasting 好像是 $10 一个人,可以尝试 6 种精选的白酒和红酒,员工和我们聊聊天,解释酒庄历史和各种酒的故事,最后还可以带走一个 Mission Estate 玻璃杯回家。
人生第一次的品酒经历就这样开始展开。最喜欢到觉得遇到真爱的白酒叫 Estate Late Harvest, 清新 citrus 般的香气,甜又不腻的回甘!简直是一发不可收拾!
品完酒走到外面看看,位于户外的餐厅可以瞭望到很漂亮的葡萄庄园。看着大家吃着 cheese platter,细细品味酒的美好,这简直是高级的人生啊~
驾车往里面进去,两旁是绿绿的葡萄枝,配上蓝色的天空。真的好美。。。
这是两层的神学院大楼,La Grande Maison (法语大房子的意思)。一楼是卖酒、品酒的地方,而二楼好像是房间。Mission Estate 除了卖酒,由于很漂亮的缘故,偶尔会有 event 或演唱会,还有葡萄园观景的房间住宿。很厉害吼~
经过大楼走出来,是一大片的葡萄园。整齐排列的绿色葡萄树,心情好愉悦。
呆了一下,拍了几张漂亮的照片,和帅帅的员工聊下下,就回家准备晚餐了。写意的一天就那样结束啦~
纽西兰打工度假 • 度假篇 • Ōtātara Pā Historic Reserve
Ōtātara Pā Historic Reserve 是纽西兰其中一个最杰出的防御和殖民区,同时也是 Hawke's Bay 最大,最古老的毛利人 pā 遗址之一。
大约 400 年前,Turauwha 是当时 Ōtātara 的酋長,当时 Taraia 带领 Ngati Kahungunu 来到 Heretaunga 袭击 Ōtātara。藉由占领、婚姻和 mana,Iwi 开始统治了许多 Hawke's Bay 和 Wairarapa 地区。为了纪念 Turauwha 和 Taraia 的 mana,Ōtātara 通过 whakapapa(好像是族谱之类的东西) 让纽西兰的人和地方联系了在一起。
整个 walk 全长 1.6km (来回约一个小时半),入口处会从雕刻的 Waharoa 下方进去,沿着路线会往上坡走一小段路,然后就会经过正在维修中的木栅和 Pouwhenua (是纽西兰毛利人土著用来标记边界或重要地标的木雕),然后沿着走可以看到 tūāpapa (梯田),whare (毛利人的家),还有 rua kūmara (储存坑的意思。kūmara 是纽西兰的红薯,这个坑用来储存kūmara 作为食物和明年的农作)等等的历史和考古遗迹。一路上也会看到很多小牌子描述这些遗迹还有 Ōtātara Pā 的历史故事,让我们能够想象当时这个地方大家生活的摸样。
一起看看这个美丽神圣的地方吧!
走上山坡后第一个映入眼帘的木雕刻
这是远处望去的维修中木栅和 Pouwhenua,站在上面可以一览 Napier、Cap kidnapper 全景,所以这个地方一直都有激烈的战争
我想应该是夏天的缘故,草变成了干草的摸样,一整片白茫茫的随风摆动和印象中绿绿的山很不一样。
走过小小的上坡,也会有一些走在山边的路,风很大的时候其实我很怕被吹下山。哈哈哈
走在白色山坡,旁边是瞭望到很远的蓝天白云风景,挑了个好天气出去玩呢!
绕完整个地方,会回到一开始的木栅地方。发现不一样的时间会因为天空的改变有了不一样的样貌,让我觉得特别应该珍惜这一刻这一秒,因为过去后就不会有一样的摸样出现了。然后再继续往回走的话,就可以回到去停车场了 =)
早早的起床,去走走附近的秘境。艳阳高照的下午就这样结束啦~ 超爱这样悠闲的星期六!
Friday, January 1, 2021
纽西兰打工度假 • 趣味日常篇 • Hastings
写了很多的度假篇,今天就穿插一篇我在 Hastings 的小日常吧!我住的地方叫 Flaxmere,是一个小小的社区,没有像城市那样的繁华忙碌,去买杂货需要驾车出去,社区给人一种平淡幸福的感觉。因为没有太多的扰攘,这些平淡的日常其实正是让我偶尔想念的小确幸。
这是长在树上的 Feijoa,斐济果。它盛产于纽西兰,原产地是在中南美州哥伦比亚、阿根廷北部和乌拉圭。小小的椭圆形,味道很像番石榴微酸的甜,口感是软软的像 ciku(中文叫人心果)。它的维他命 C 很高哦!
吃 Feijoa 的方式就是这样对半切开,用小茶匙挖出来一口一口吃。和吃 Kiwi 的方法一样!Feijoa 的里面是长这个摸样的,中间比较浅色的是软软甜甜的,外面比较白的口感就是和 Ciku 一样的 texture。
Feijoa 结果后会掉满地,季节到的时候每天吃十多颗也吃不完,果实每天源源不绝的像天上掉下来一样 哈哈 除了这样捡起来直接吃,纽西兰人也会把它做成果汁、果酱、冰淇淋、蛋糕、Feijoa Wine。
由于夏天快结束了,工作时间开始变得越来越短,有时候下午三点就可以回家了。于是我们就多了更多时间去处理事情还有做让自己满足的事情。这一天我照着网上找到的 recipe,把 Feijoa 做成了蛋糕。第一次做其实失败了,里面绵绵的不好吃,但是吸取了上一次的经验,这一次成功啦!!
烤的美美的!切看尝一尝,好好吃!!!我人生的第一个 Feijoa 蛋糕!分享给 Mila 和 Wini,第二天也带了一半去上班分享给大家在 Smoko 吃!看到大家吃得开开心心的,心里是暖暖的。
过了一个星期,由于还是很早放工。就想说面粉好多剩下,包菜也吃剩好多(大减价买了一整颗),想到可以做 okonomiyaki。然后就忙活忙活了几个小时,Tadaaa!!我骄傲!虽然看起来不太成功因为面粉太厚了,但是自己做的就是好好吃啦,还有愿意尝试一件新事情就最值得夸赞自己啦!
又再过了一个星期,由于苹果季节快结束了,我们决定每个人准备一份食物作为欢送会聚餐。懊恼了好久我们想做马来西亚的食物和大家分享,最后我们选择做马来西亚小甜点, Onde-onde。才发现原来和我们冬至做汤圆差不多一样耶!
嘿嘿 有模有样吧!味道超好吃的!(没有看起来很绿因为我们没有加绿色色素)
代表幸运的四叶草,据说如果找到四片叶瓣的四叶草是代表幸运哦!有一天放工回家停好车,发现这棵超大的四叶草!虽然不是四片,但是找到那么大片我就当作我已经找到幸运咯!
秋天到了,温度开始越来越低。有一天洗完澡后看到房东太太在弄火炉,我那一刻超兴奋的!因为在我们人生里没有看过燃烧的火炉,木头在里面慢慢越烧越大,呆在旁边觉得超级温暖的!人生真幸福啊~
逛超市遇到很酷的水果!Kiwano 是它的名字。其实有点后悔当时嫌贵没有买来尝。上网找了一下,它的肉质是像果冻那样的,甜甜的,texture 像百香果。
有一天出去玩,尝试了人生的第一个水果店 real fruit ice-cream。呵呵!那天其实蛮冷的,冷冷的空气吃冰冰的 ice-cream, check list 人生初体验!超爱这种高高的厚厚的冰淇淋,每一口都是满满的幸福呀!
最后献上我觉得包装超可爱的 Maggie。一包里面有五小包,一系列的 maggie collection 呢!哈哈!吃面也感觉高级高级的。
小日子就分享到这里啦~下一篇会分享关于最大和最古老的毛利人 pā 遺址之一 Ōtātara Pā Historic Reserve 哦!
纽西兰打工度假 • Festival 篇 • Lighting of Osmanthus Gardens 2019
Lighting of Osmanthus Gardens 是 Hastings 的年度元宵节 Lantern Festival 。2019 年已经是第十届了! 这个为期5天的节日是由 Hastings 的市政府和纽西兰中国文化中心共同举办,为了庆祝中国纽西兰旅游年还有 Hastings 和桂林建立友好城市关系的第 38 届周年纪念日。
这个节日每年都会在 Cornwall Park 的桂花花园举办,从 Flaxmare 去是大概十分钟左右,非常靠近!在 Festival 期间,花园的树上和草地会铺满 130 种颜色绚丽的灯笼和灯饰,超大的莲花灯在花园的湖中,进入花园的第一个感觉就像是进入魔法世界那样。傍晚的时候,中间的大亭子会有穿上传统服饰的人演奏中国乐曲,琵琶、古筝、二胡,让人仿佛置身在不同的国度。
难得遇上一年一度的假日,当然要约好一起去玩呀!星期四晚上,和 Susan, Danielle 约到这一天放工后一起去这年度的盛会。
一踏进入口处,走道旁长长的灯饰引领我们往中心走去,两旁是挂满不同颜色灯饰的树。让平时文静的公园有了不一样的面貌。
公园的中间是湖水围绕的宫廷式亭子,傍晚的时候演奏音乐就会在那里举行。
站在亭子的对面拍下这张照片,大大的莲花灯浮在湖面上,延伸出去的灯笼映在湖镜。形成漂亮的画面。
呵呵!在那么色彩斑斓的地方怎么能忘了打卡呢!
绕去亭子后面,是和前面完全不一样的模样。这里的灯饰是绿绿的,让 CMYK 的墨绿色树叶变成了 RGB 的 Green。超喜欢这紫色莲花灯!不知道是否因为绿色的对比,花灯显得特别的舒心。
寒冷的晚上,但是心里暖暖的!能够和 housemate 一起去参加盛会,尤其 Danielle 和 Susan 要搬家了,我们不会知道下一次到底还会不会见面,所以让我感觉特别珍惜。还有其实体验外国人的华人节日其实别有一番风味呢。哈哈
















































