Friday, January 1, 2021

纽西兰打工度假 • 趣味日常篇 • Hastings

写了很多的度假篇,今天就穿插一篇我在 Hastings 的小日常吧!我住的地方叫 Flaxmere,是一个小小的社区,没有像城市那样的繁华忙碌,去买杂货需要驾车出去,社区给人一种平淡幸福的感觉。因为没有太多的扰攘,这些平淡的日常其实正是让我偶尔想念的小确幸。

这是长在树上的 Feijoa,斐济果。它盛产于纽西兰,原产地是在中南美州哥伦比亚、阿根廷北部和乌拉圭。小小的椭圆形,味道很像番石榴微酸的甜,口感是软软的像 ciku(中文叫人心果)。它的维他命 C 很高哦!

吃 Feijoa 的方式就是这样对半切开,用小茶匙挖出来一口一口吃。和吃 Kiwi 的方法一样!Feijoa 的里面是长这个摸样的,中间比较浅色的是软软甜甜的,外面比较白的口感就是和 Ciku 一样的 texture。

Feijoa 结果后会掉满地,季节到的时候每天吃十多颗也吃不完,果实每天源源不绝的像天上掉下来一样 哈哈 除了这样捡起来直接吃,纽西兰人也会把它做成果汁、果酱、冰淇淋、蛋糕、Feijoa Wine。

由于夏天快结束了,工作时间开始变得越来越短,有时候下午三点就可以回家了。于是我们就多了更多时间去处理事情还有做让自己满足的事情。这一天我照着网上找到的 recipe,把 Feijoa 做成了蛋糕。第一次做其实失败了,里面绵绵的不好吃,但是吸取了上一次的经验,这一次成功啦!!

烤的美美的!切看尝一尝,好好吃!!!我人生的第一个 Feijoa 蛋糕!分享给 Mila 和 Wini,第二天也带了一半去上班分享给大家在 Smoko 吃!看到大家吃得开开心心的,心里是暖暖的。

过了一个星期,由于还是很早放工。就想说面粉好多剩下,包菜也吃剩好多(大减价买了一整颗),想到可以做 okonomiyaki。然后就忙活忙活了几个小时,Tadaaa!!我骄傲!虽然看起来不太成功因为面粉太厚了,但是自己做的就是好好吃啦,还有愿意尝试一件新事情就最值得夸赞自己啦!

又再过了一个星期,由于苹果季节快结束了,我们决定每个人准备一份食物作为欢送会聚餐。懊恼了好久我们想做马来西亚的食物和大家分享,最后我们选择做马来西亚小甜点, Onde-onde。才发现原来和我们冬至做汤圆差不多一样耶!

嘿嘿 有模有样吧!味道超好吃的!(没有看起来很绿因为我们没有加绿色色素)

代表幸运的四叶草,据说如果找到四片叶瓣的四叶草是代表幸运哦!有一天放工回家停好车,发现这棵超大的四叶草!虽然不是四片,但是找到那么大片我就当作我已经找到幸运咯!

秋天到了,温度开始越来越低。有一天洗完澡后看到房东太太在弄火炉,我那一刻超兴奋的!因为在我们人生里没有看过燃烧的火炉,木头在里面慢慢越烧越大,呆在旁边觉得超级温暖的!人生真幸福啊~

逛超市遇到很酷的水果!Kiwano 是它的名字。其实有点后悔当时嫌贵没有买来尝。上网找了一下,它的肉质是像果冻那样的,甜甜的,texture 像百香果。

有一天出去玩,尝试了人生的第一个水果店 real fruit ice-cream。呵呵!那天其实蛮冷的,冷冷的空气吃冰冰的 ice-cream, check list 人生初体验!超爱这种高高的厚厚的冰淇淋,每一口都是满满的幸福呀!

最后献上我觉得包装超可爱的 Maggie。一包里面有五小包,一系列的 maggie collection 呢!哈哈!吃面也感觉高级高级的。


小日子就分享到这里啦~下一篇会分享关于最大和最古老的毛利人 pā 遺址之一 Ōtātara Pā Historic Reserve 哦!

纽西兰打工度假 • Festival 篇 • Lighting of Osmanthus Gardens 2019

 Lighting of Osmanthus Gardens 是 Hastings 的年度元宵节 Lantern Festival 。2019 年已经是第十届了! 这个为期5天的节日是由 Hastings 的市政府和纽西兰中国文化中心共同举办,为了庆祝中国纽西兰旅游年还有 Hastings 和桂林建立友好城市关系的第 38 届周年纪念日。

这个节日每年都会在 Cornwall Park 的桂花花园举办,从 Flaxmare 去是大概十分钟左右,非常靠近!在 Festival 期间,花园的树上和草地会铺满 130 种颜色绚丽的灯笼和灯饰,超大的莲花灯在花园的湖中,进入花园的第一个感觉就像是进入魔法世界那样。傍晚的时候,中间的大亭子会有穿上传统服饰的人演奏中国乐曲,琵琶、古筝、二胡,让人仿佛置身在不同的国度。


难得遇上一年一度的假日,当然要约好一起去玩呀!星期四晚上,和 Susan, Danielle 约到这一天放工后一起去这年度的盛会。

一踏进入口处,走道旁长长的灯饰引领我们往中心走去,两旁是挂满不同颜色灯饰的树。让平时文静的公园有了不一样的面貌。

公园的中间是湖水围绕的宫廷式亭子,傍晚的时候演奏音乐就会在那里举行。

站在亭子的对面拍下这张照片,大大的莲花灯浮在湖面上,延伸出去的灯笼映在湖镜。形成漂亮的画面。

呵呵!在那么色彩斑斓的地方怎么能忘了打卡呢!

绕去亭子后面,是和前面完全不一样的模样。这里的灯饰是绿绿的,让 CMYK 的墨绿色树叶变成了 RGB 的 Green。超喜欢这紫色莲花灯!不知道是否因为绿色的对比,花灯显得特别的舒心。


寒冷的晚上,但是心里暖暖的!能够和 housemate 一起去参加盛会,尤其 Danielle 和 Susan 要搬家了,我们不会知道下一次到底还会不会见面,所以让我感觉特别珍惜。还有其实体验外国人的华人节日其实别有一番风味呢。哈哈

Saturday, December 19, 2020

纽西兰打工度假 • 度假篇 • Napier 一日游

一眨眼我们呆在 Hasting 努力工作、吃喝玩乐两个月了, Danielle 决定要搬家去南岛了。趁着周末假日,Susan 妹妹说带我们去 Napier 来一个 farewell 一日游。从家里驾车到 Napier 大概半个小时,第一站我们去到了 Bluff Hill Lookout。

一览无余的位置,所以 Bluff Hill Lookout 曾经是第二世界大战炮兵部队的所在地。驾车来到山顶,就可以看到整个 Hawke's Bay 、周围的山、还有纽西兰最繁忙的工作港口。除了驾车上来,其实也有几个不一样的 track 可以走上来,想挥霍汗水的可以选择这个方法!

工作港口的全景,想象 time-lapse 拍下这一些一定很有趣。 

这是 Bluff Hill Lookout 的砖砌望台,长长的木凳在墙边非常适合坐在那里瞭望全景。

做完游客拍拍照,下一站我们往 Ahuriri Estuary 去咯!

Ahuriri Estuary Walking Track 全长 2.8 km,大概一个小时 one way。Ahuriri Estuary 是一个潮汐河口,淡水河道的口和浅环礁湖是相连的。潮汐的交接是大约 495 亿 litres,海水和淡水的比列是大约 10:1。最酷的是退潮的时候,大约 60% 的河口会因为排水让泥浆、粗砂和潮汐的生态暴露出来。

走道旁全部都是退潮后曝露出来的生态模样。

旁边红色像地毯的植物,上网找了一下。如果我没有找错的话,这个植物叫 Sarcocornia quinqueflora,或者大家看得懂的名字 beaded samphire,bead weed,beaded glasswort 或 glasswort。一节一节红红的很像蚯蚓。

退潮后的木桥,蔚蓝的天空,有种宁静的感觉。。。

左边的是 Susan,然后 Danielle,最右边的是我。坐在桥上拍下游客照,水超清澈的!

远处的叫 Pou,是保护这个地方的神圣雕像。


走走拍拍了一个多小时,午餐时间啦!Susan 带我们去 Napier 有名的 Hawke's Bay Fish & Chips 买午餐 (现在换名去 Takitimu Seafoods Napier 了) 。在纽西兰每个镇都必定有一家 fish & chips,是大家最爱的食物选项之一!如果没有记错这是我第一次在纽西兰吃 fish & chips 耶!这家店很厉害,可以买到很多海鲜!

Takeaway 我们的大大包 Fish & Chips, Perfume Point 风很大,很冷一下。可是因为是下午一点了太阳其实很热情,所以我们找了一个阴凉又不冷的 spot 吃午餐。

和食物一起打卡啦~ Susan 很厉害带了辣椒酱!!!!(在纽西兰是找不到辣椒酱的,超爱辣椒酱的亚洲人就会去亚超买啦~)

午餐结束,来到海边当然要去走走啦~  Parfume Point 是海边的公园,有小小游乐场、艺术装置、还有一个很棒的钓鱼 spot!那天的天气真的超好的!

拍下我们的到此一游 游客照!

看前面的天空和海的颜色,这个 spot 超美的!还记得 Danielle 站在最前面拍网红文青照,呵呵!在石堆旁是在钓鱼的父子,纽西兰的生活真的很写意。

悠闲悠闲的在海边散散步,找 seal,然后下一站就是去超市买材料准备今晚的大餐啦!


由于 Daniele 要去南岛了。。。(难过)我们就说好在这天大家一起准备食物作为欢送晚餐。

这是 Mila 准备的 Musubi!!我们四个人一吃完全爱上这个食物!是夏威夷著名的食物之一!图中是 Spam 肉在泡 teriyaki sauce 澡。呵呵

这是在 New World 买的鸡肉,包装里是已经腌制、调味好的全鸡。很方便!买回家,拆开来丢进烤箱就可以有美味烤鸡吃了!

这是 Susan 做的苹果派。图里我们在切开来看成不成功 哈哈

Tadaaaa!!! 我们一起准备的丰富晚餐,有 Susan 的苹果派、Mila 的 musubi、烤全鸡、包着铝纸的好像是 kumara(纽西兰的 sweet potato)、还有西瓜!超有成就感的。除了成就感满满之外,最开心的其实是和大家分工准备晚餐的过程。


活动满满的一天呢!谢谢 Susan 带我们去玩!=) 我觉得这就是住在 homestay 最温暖人心的地方了。一星期后 Danielle 搬走了,是旅程中第一个说再见的朋友,还没学会怎么处理离别的我,其实好难过。。。但是再见不等于不再见!我相信我们谁也没有想到,接下来的旅程我们竟然还聚在一起旅行了那么多次,那么久~ (啊~又想念 Danielle 了啦)

Tuesday, November 24, 2020

纽西兰打工度假 • 度假篇 • Hawke's Bay 乐趣

在纽西兰怎么能错过纽西兰蜜糖呢!

Arataki Honey Visitor Centre 位于 Havelock North,离我们住的地方大概驾车 15 分钟就可以到了!不需要买任何的入门票哦!

我觉得最有趣的是,会觉得五官满满收获的。从嗅到蜜糖的香气、感受蜜蜂产生的温度、近距离看到工作的蜜蜂和皇后、探索蜜蜂的世界,到尝试九种不同纽西兰花卉的蜜糖。参观过程中遇到任何疑问关于蜜糖和蜜蜂的话,亲切的工作人员也会随时帮你解答。

尝试蜜糖后很喜欢 Arataki Honey brand 的话,即使离开了这里也可以在 Pak'nSave、New World、Countdown (纽西兰的大型超市) 买到他们各类的蜜糖!

这是 Arataki Honey Visitor Centre 的入口。(在里面玩得太开心,一张照片都没有拍到 啊哈)


在纽西兰我觉得除了蜜糖,不可以错过的还有纽西兰的 Real Fruit Ice Cream!

离开 Arataki Honey Visitor Centre 就去纽西兰最古老的 Ice Cream producer - RUSH MONRO'S Ice Cream Gardens 吃冰淇淋啦!Ice Cream Gardens 位于 Heretaunga Street, Hastings,就在 main road 旁边。

Rush Monro's 冰淇淋是真的可以吃到水果粒的!他们的冰淇淋主要 100% 天然冰淇淋,没有添加防腐、色素、和香料。其他原料是用新鲜的牛奶、cream 和 pure cane sugar,满满的口感之余,不会觉得很腻。我忘了他们有多少种口味,但是由于是 small batch made 的关系,有时候有些口味会很快 sold out。 

Rush Munro's Ice Cream Garden 里面的漂亮招牌。

如果我没有记错的话,我选的是 Hokey Pokey 和 Dark Chocolate。(Hokey Pokey 是香草冰淇淋配上很多小小 honeycomb toffee 硬块的纽西兰冰淇淋口味,是幸福的香香的蜜糖味搭配麦芽糖般的口感)


傍晚我们的 Homestay 主人邀请我们去他们教会的文化活动日。为了这一天他们筹备了很久,食物、活动、流程等等。。。看着他们一路筹备,我们也替他们觉得期待 呵呵

盛装打扮的我们。谢谢房东太太 Mila 帮我们准备!=)

超喜欢他们的活动日铺排,为了让我们更有实境感。我们在进去前会拿到 boarding pass,拿着 boarding pass 后的我们会被漂亮的空少和空姐带我们进去“机舱”。“飞机”起飞后,会有 safety video(没有记错的话,好像是 All Black 的 )。然后因为“转机“,我们有活动前的小小活动时间。最后就会去到大礼堂也就是参加各种文化的地方。

在飞机上等待飞机起飞前的合照。后面是 Danielle、Mila 和 Waingaio。 超可爱的!

飞行途中,我们的飞机餐。Arnott's 曲奇饼干(这个 brand 的饼干全部都超好吃!)、巧克力 cupcake、tuna sandwich、恐龙软糖、还有小糕点。

这是我们的文化晚餐,donut、上次在 farmer market 介绍过的 chop suey、土豆 salad (好像有名字的。。。我忘了)、粉红色和黄色的是 ambrosia、还有很多被埋在下面的食物。

台上有各个 Polynesian 的舞蹈表演。

Haka Dance 表演。

我们三个大孩子也有上台表演哦!我们表演的是。。。。Baby Shark 哈哈哈!!!还记得 Wini当时提议让我们一起参与,希望我们的打工度假可以有不一样的回忆。我们的表演练习好像是很临时几天前我们三人在家练习的,当天才和其他小朋友一起表演。其实我很开心当时觉得可以去玩玩,然后这天就这样再次成为了我们三个人的集体珍贵的回忆。

Monday, November 16, 2020

纽西兰打工度假 • 度假篇 • Huka Falls

Huka 是毛利语“泡沫”的意思,因为坠落的水和急流的碰撞,造成水上好像遍布泡沫那样。

Huka Falls 是 Waikato River 上最大的瀑布,Waikato River 是纽西兰最长的河流之一,而河流的水最后会流到 Lake Taupo。在宽度为 100m 的河流的水进入 Huka Falls 前,它会经过一个 20m 宽的浅层的火山岩峡谷,水流会因为经过山沟急速流动,然后在 Huka Falls 喷出超过 8m,每秒多达 220,000 litres 的水,最后坠入超过 11m 深的蓝色漂亮水池。

停好车以后,就可以听到 Huka Falls 冲击的声音,随着声音走去人行天桥,脚下就是因山沟急速咆哮的 Huka Falls顶部。

站在桥上,从上流冲下来的蓝色急流。

另一个方向的 Huka Falls,是流往 Lake Taupo 的河流方向。

经过天桥,有 look out point 可以看到 Huka Falls 的全貌。

嘿嘿!打卡啦~ (被 Tongariro 太阳晒黑的我们)

往更里面走去,被丛林围绕的Huka Falls,在阳光的照耀下瀑布有了另一种面貌。

走过天桥,会有两个方向往不同地方去。其中一个方向可以顺着 Waikato River 大概步行一个小时,就会到由 Otumuheke Stream 热水流入 Waikato River 的 Spa Thermal Park。在那里可以游泳和泡温泉,离 stream 越远的话,水就会相对越冷,非常有趣。如果不想从 Huka Falls 步行过去的话,也可以驾车直接到 Spa Thermal Park 停车,那里设有食物商店、厕所、更衣室、休息平台、咖啡 kiosk。Spa Park 和 Huka Falls 都是不需要购买门票的,门口设有小乐捐箱,可以随自己投钱作为维修费用。

顺着 Waikato River 的河流走去,可以看到对岸的度假屋。(我们猜应该是度假屋)

路上有大大小小的 Pine tree,偶然发现超大 Pine cone!

在高处望下去,河流清澈得依然可以看到里面的大石头。

快到 Thermal Park时,我们仿佛在河边漫步,超写意的!

Spa Thermal Park 一景,即使是星期天人不算太多。大家聚集的地方是 Otumuheke Stream 的出口处,然后就是 Waikato River。



忘了带衣服的我们,只能卷高裤脚泡泡脚。泡着昨天爬山劳累的腿,舒服舒服的~


享受人生后离开 Huka Falls,下一站我们去全球十大最酷的麦当劳 Taupo Mcdonalds。这是唯一个用退役 DC3 飞机作为商店一部分的麦当劳!飞机不是只是装饰用的,里面其实有座位可以让“乘客”在里面用餐和参观哦。(飞机的用餐开放时间有限制,好像是到傍晚六点而已)


买了麦当劳巧克力饮料取暖,里面有可爱的棉花糖!!($2 而已很便宜)然后我们绕去 Lake Taupo 看日落吃方便面晚餐。


吃着我们刚刚在 Pak'nSave 买的热腾腾汤面和 indomie(装了一整天的热水派上用场了!然后加上在 packhouse 学到的用 Tupperware 煮面的技能),看着天空因为日落渲染成红色的云,太幸福了!